En el mundo de la hostelería, donde la calidad, la rapidez y la adaptación a las necesidades del cliente marcan la diferencia, Grupo Prodesco es una de las compañías clave para la distribución integral en la media y alta gastronomía. Lo que comenzó en 1992 como un proveedor de almacén ha evolucionado hasta convertirse en un holding de cuatro empresas que ofrece soluciones personalizadas a los profesionales del sector hostelero.

Con más de 30 años de trayectoria, Grupo Prodesco destaca por su capacidad de innovación, asesoramiento y servicio adaptado, operando 18 horas al día para garantizar que sus clientes reciban la atención y los productos que necesitan, cuándo y cómo los requieren.

Su modelo de negocio, transformado y adaptado a las necesidades actuales, se basa en una oferta integral para cubrir todos los aspectos esenciales de la hostelería desde el punto de vista del suministro y la logística. Para ello, es fundamental toda la infraestructura con la que cuenta el Grupo, destacando su almacén para productos secos, refrigerados y congelados. Asimismo, hay que reseñar la actividad de su obrador para la elaboración de productos y soluciones gastronómicas personalizadas.

El crecimiento de la compañía viene precisamente de una apuesta por la inversión en estos espacios y su apuesta continua por la calidad. Así pues, la innovación es santo y seña de Prodesco tal y como se refleja en su sistema logístico de última generación con tecnología de trazabilidad en tiempo real. Esta implementación permite garantizar entregas en 6 a 24 horas según la necesidad del cliente. Además, su flota de transporte cuenta con 20 vehículos de reparto de hasta 5.000 kg de MMA, asegurando la mejor conservación de los productos.

Así que, más que un proveedor, Grupo Prodesco es hoy un socio estratégico para el sector de la hostelería en la Comunidad de Madrid.

Además de lo anterior, la organización no descuida la sostenibilidad, ya que su compromiso por la eficiencia y el cuidado medioambiental también es firme. Entre sus iniciativas destacan la gestión responsable de residuos y procesos sostenibles en almacenamiento y distribución; la optimización energética en almacenes y obrador; y la integración de herramientas para la agilidad en la gestión de pedidos.